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Paulaner am Dom Hotel
Domplatz 6
DE – 60311 Frankfurt
Tel. 06195 / 97 52 0
Mail: hotel@paulaner-am-dom.de

Managing Director:
Matthias Federau

Sales tax identification number:
DE 316185845

Fotos:
Paulaner am Dom Hotel

Concept and implementation:

Agency for Marketing and Design

Content Management System: REDAXO

Legal notice:

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Responsible authority

The responsible authority is:

Federau GmbH
Benzstr. 6
65779 Kelkheim

Mail: info@paulaner-am-dom.de
Phone: +49(0)6195 97 52 0

Viola Federau (Management)
Matthias Federau (Management)

You can find further details in our imprint.

Data Protection Officer

You can reach and contact our data protection officer at the following address:
Frau Viola Federau
Federau GmbH
Benzstr. 6
65779 Kelkheim

Mail: info@hotel-am-dom.de
Phone: +49(0)6195 97 52 0

If you contact us with a request

You can contact us at any time with any concerns you may have. You can do this by phone, letter, e-mail, fax or in person. If you provide us with data in the process, the following applies to them:

personal data:
- Name, first name
- Email address
- other information that you provide voluntarily

Purposes of processing:
Processing your request

Legal basis:
Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO

Receiver of the data:
- internal departments
- Entities to which we may forward the data at your request

Retention period:
After the processing is finished, the data is archived. The data in the archive are deleted after 10 years.

Besucher unserer Website

Wenn Sie unsere Website besuchen, werden automatisch folgende Daten verarbeitet:

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Es wird nur ein sogenanntes „Session-Cookie“ gesetzt. Dieses ist technisch notwendig. Es wird nach Verlassen unserer Website durch Ihren Browser automatisch gelöscht. Weitere Cookies werden nicht angewendet.

Zwecke der Verarbeitung:
Betrieb der Website, Auswertung von Störungen

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO

Empfänger der Daten:
keine

Aufbewahrungsfrist:
3 Monate

Nutzer unseres Reservierungsservices

Wenn Sie den Reservierungsservice auf unserer Website nutzen, müssen für die Erfüllung Ihres Auftrags folgende Daten verarbeitet werden:

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- Name, Vorname
- Rechnungsadresse, Lieferadresse
- Telefonnummer
- E-Mail-Adresse
- Tag und Uhrzeit der gewünschten Reservierung
- Anzahl der reservierten Plätze
- Standort, für den reserviert wird
- weitere Angaben, die sie uns freiwillig mitteilen

Zwecke der Verarbeitung:
- Abwicklung der Reservierung

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO

Empfänger der Daten:
Restaurant, für das Sie reservieren

Aufbewahrungsfrist:
7 Tage

Dienstleister und Lieferanten

Die meisten unserer Dienstleister benennen der Oberschweinstiege Restaurant GmbH einen ihrer Mitarbeiter als Ansprechpartner. Die Kontaktdaten dieser Ansprechpartner werden bei uns wie folgt verarbeitet:

personenbezogene Daten:
- Namen
- Firma, Firmenadresse
- Funktion, Tätigkeit
- Telefonnummer, Faxnummer
- E-Mail-Adresse

Zwecke der Verarbeitung:
Absprachen zu beauftragten Dienstleistungen/Lieferungen

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO

Herkunft der Daten:
- Mitteilung durch den Ansprechpartner selbst
- Mitteilung durch eine andere Stelle des Dienstleisters/Lieferanten

Empfänger der Daten:
interne Fachbereiche

Aufbewahrungsfrist:
Nach Beendigung der Geschäftsbeziehung werden die Daten archiviert. Die Daten im Archiv werden nach 10 Jahren gelöscht.

Es besteht keine Verpflichtung zur Übermittlung dieser Daten. Für die Dienstleistung/Lieferung ist die Verarbeitung auch nicht zwingend notwendig. Der Aufwand für Absprachen wäre ohne festgelegte Ansprechpartner aber unverhältnismäßig hoch. Außerdem wäre die Gefahr von Missverständnissen sehr groß. Daher besteht ein berechtigtes Interesse an dieser Verarbeitung.

Bewerber

Bewerber können uns Ihre Bewerbung in Papierform oder als E-Mail schicken. Wenn Sie sich bei uns bewerben, verarbeiten wir folgende Daten von Ihnen:

personenbezogene Daten:
Daten, die Sie mit der Bewerbung schicken

Zwecke der Verarbeitung:
Entscheidung über die Einstellung

Rechtsgrundlage:
- Art. 88 DSGVO i.V.m. §27 BDSG
- Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO (Einwilligung in längere Aufbewahrung der Unterlagen)

Empfänger der Daten:
- interne Fachbereiche

Aufbewahrungsfrist:
- bei Einstellung: 10 Jahre nach Ende Ihrer Tätigkeit bei uns
- bei Ablehnung: 3 Monate nach Ablehnung (wenn Sie nicht einer längeren Aufbewahrung zustimmen)

Die Verarbeitung der Daten ist für die Prüfung einer Einstellung erforderlich. Das Zustandekommen eines Arbeitsvertrags ist ohne die Bereitstellung dieser Daten nicht möglich.

Ihre Rechte

Ihnen stehen folgende Rechte gemäß Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) zu:

Recht auf Auskunft:

Sie können gemäß Artikel 15 DSGVO eine Bestätigung darüber verlangen, ob Sie betreffende Daten verarbeitet werden. Ist dies der Fall, so haben Sie ein Recht auf Auskunft über die verarbeiteten Informationen.

Recht auf Widerruf der Einwilligung:

Sofern die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten aufgrund einer Einwilligung erfolgt, haben Sie gemäß Artikel 7 DSGVO das Recht, diese Einwilligung jederzeit zu widerrufen.

Recht auf Widerspruch:

Sofern die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zur Wahrung der berechtigten Interessen unseres Unternehmens erforderlich ist, können Sie gemäß Artikel 21 DSGVO jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einlegen.

Recht auf Löschung:

Sofern Sie Ihre Einwilligung widerrufen haben, Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten eingelegt haben (und keine vorrangigen berechtigten Gründe für die Verarbeitung vorliegen), Ihre personenbezogenen Daten für die Zwecke der Verarbeitung nicht mehr notwendig sind, eine entsprechende rechtliche Verpflichtung besteht oder Ihre personenbezogenen Daten unrechtmäßig verarbeitet wurden, haben Sie das Recht, gemäß Artikel 17 DSGVO die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.

Recht auf Berichtigung:

Sofern Ihre personenbezogenen Daten unrichtig verarbeitet wurden, haben Sie gemäß Artikel 16 DSGVO das Recht, unverzüglich die Berichtigung dieser Daten zu verlangen.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung:

Unter den Voraussetzungen des Artikels 18 DSGVO haben Sie das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.

Recht auf Datenübertragbarkeit:

Ihnen steht gemäß Artikel 20 DSGVO das Recht zu, von Ihnen bereitgestellte personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.

Beschwerderecht:

Ihnen steht gemäß Artikel 13 DSGVO ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu.
Einige Verarbeitungen beruhen auf Ihrer Einwilligung (z.B. für die Bearbeitung eines Anliegens, die Aufbewahrung von Bewerbungen länger als 3 Monate). In diesen Fällen haben Sie das Recht, die Einwilligung jederzeit mit Wirkung auf die Zukunft zu widerrufen.

Um Ihre Rechte geltend zu machen, können Sie uns unter folgender E-Mail-Adresse kontaktieren: info@oberschweinstiege-frankfurt.de

Verarbeitung personenbezogener Daten bei informatorischer Nutzung unserer Webseite

Serverlogfiles, statistische Auswertungen, etc.
Auf den Servern werden Logfiles über den Zugriff des Nutzers der Seiten aufgezeichnet, insbesondere feste bzw. dynamische IP-Adresse des aufrufenden Nutzers, aufgerufene Seiten, Browser Typ, Referrer-Adressen, Zugriffsdatum und Zugriffszeit. Wir können diese Daten abrufen. Die in den Logfiles enthaltenen Daten werden ausschließlich zu statistischen Zwecken verwendet. Eine Identifizierung des Nutzers findet – sofern nicht gesetzlich vorgeschrieben – nicht statt.

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Das Unternehmen nimmt nicht an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teil.

Verbraucher/Innen können dennoch die örtlich und sachlich zuständige Verbraucherschlichtungsstelle anrufen:
https://webgate.ec.europa.eu/odr/

Unser Unternehmen ist allerdings weder verpflichtet noch bereit, an dem Verfahren vor der Schlichtungsstelle teilzunehmen.

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